江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學院坐落于周恩來總理的故鄉(xiāng)——江蘇省淮安市，是經(jīng)江蘇省人民政府批準、國家教育部備案的具有高等學歷教育資格的全日制普通高等學校，是一所獨立設(shè)置的以食品科學為特色的高等職業(yè)技術(shù)學院。學校現(xiàn)設(shè)有食品學院、藥學院、制藥工程學院、酒店學院、護理學院、健康學院、財貿(mào)學院、機電工程學院、信息工程學院、本科生院、國際教育學院，開設(shè)食品智能加工技術(shù)、食品藥品監(jiān)督管理、藥學、中藥學、藥品質(zhì)量與安全、藥品生產(chǎn)技術(shù)、烹飪工藝與營養(yǎng)、中西面點工藝、護理、中醫(yī)養(yǎng)生保健、嬰幼兒托育服務(wù)與管理等41個專業(yè)，涵蓋了食品、藥品、健康服務(wù)等大健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。 2019年12月，被教育部、財政部列入第三類高水平專業(yè)群建設(shè)單位（B檔）。